＼生きている、泡盛／
ぷつぷつと音を立て、
ゆっくり泡を立てながら、もろみは生きています。
この発酵の時間こそが、
泡盛に命を吹き込む瞬間。
麹の働き、酵母の力、
そして自然の呼吸に耳を澄ませながら
山川酒造の泡盛は、じっくりと育ちます。
熟成の前に、まずはこの命の工程を。
※酒類のご購入に際しては年代の確認をさせていただいております。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。ご了承ください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので気をつけましょう。
有限会社 山川酒造