\技術と時間の証/
泡盛の風味の源、麹。
これは、伝統的かつ希少な製法。
手間も時間もかかりますが、
その分だけ、香りも旨みも豊かに。
職人の手で丁寧にかき混ぜ、
温度や湿度、麹の呼吸に耳を澄ませながら
酒の個性を引き出していきます。
贈り物にも、ご自分の一杯にも。
\技術と時間の証/
泡盛の風味の源、麹。
これは、伝統的かつ希少な製法。
手間も時間もかかりますが、
その分だけ、香りも旨みも豊かに。
職人の手で丁寧にかき混ぜ、
温度や湿度、麹の呼吸に耳を澄ませながら
酒の個性を引き出していきます。
贈り物にも、ご自分の一杯にも。