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\技術と時間の証/蔵元オンラインショップより

 

\技術と時間の証/

泡盛の風味の源、麹。

 

これは、伝統的かつ希少な製法。

手間も時間もかかりますが、

その分だけ、香りも旨みも豊かに。

 

職人の手で丁寧にかき混ぜ、

温度や湿度、麹の呼吸に耳を澄ませながら

酒の個性を引き出していきます。

 

📦 オンラインショップで全国配送中

贈り物にも、ご自分の一杯にも。