＼技術と時間の証／
泡盛の風味の源、麹。
これは、伝統的かつ希少な製法。
手間も時間もかかりますが、
その分だけ、香りも旨みも豊かに。
職人の手で丁寧にかき混ぜ、
温度や湿度、麹の呼吸に耳を澄ませながら
酒の個性を引き出していきます。
贈り物にも、ご自分の一杯にも。
※酒類のご購入に際しては年代の確認をさせていただいております。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。ご了承ください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので気をつけましょう。
有限会社 山川酒造